Recettes d'à emporter

Frites à emporter
La restauration à emporter fait gagner du temps au client en lui permettant d'emporter rapidement les plats commandés. Photo par underdutchskies.

Au bureau ou en voyage, c'est toujours la même histoire. On veut faire vite, on a peu de temps pour se restaurer alors on se laisse convaincre par un morceau de pain et sa tranche de jambon qui pendouille et qui sert de sandwich payé particulièrement cher ou un plat tout prêt et plutôt fade à décongeler au micro onde de la cantine. Pire, on s'arrête au fast-food du coin.

Stop ! La veille au soir, on prépare la fameuse lunch box avec du fait maison. Simples, équilibrés, sans trop de sel ni trop de gras, nos plats à emporter réalisés par nos soins feront des jaloux. Quelques tranches de cake salé, un taboulé printanier, un sandwich oui, mais composé selon nos envies et avec des produits frais, une salade colorée, des cookies ou quelques chouquettes en dessert, et voilà que notre pause-déjeuner devient un véritable plaisir à la fois économique et sain.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Pulled pork
Pulled pork

Un vrai pulled pork fumé et cuit au Kamado Joe.

Pains au lait
Pains au lait

Appelés aussi pains navette. A déguster avec une bonne confiture maison !

Muffins au bacon et au fromage
Muffins au bacon et au fromage

Le muffin salé qui vous dépanne quand vous êtes à court d'idées.

Rouleaux de printemps
Rouleaux de printemps

Des rouleaux de printemps aux crevettes.

Gougères à la mimolette
Gougères à la mimolette

Pour buffets et apéritifs dînatoires.

Scones moutarde et mimolette
Scones moutarde et mimolette

Une recette d'inspiration anglaise pour combler les petites faims.

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Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Bento au riz, thon,tomates, quiche lorraine, tomates cerises, rosette, jésus, salami

Streetfood et cuisine du monde  -  Recette vidéo : plat à emporter, lunchbox composé de salade, tomates cerises, riz mayonnaise au thon, olive noire, quiches feuilletées en forme de poisson.

Boulettes de viande à l'orientale
Boulettes de viande à l'orientale

C'est bento l'heure ! Une recette en vidéo à insérer dans vos bentos.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Madeleines au beurre salé
Madeleines au beurre salé

épicétout  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de madeleines au beurre salé.

Muffins burger tomate confite jambon mozza
Muffins burger tomate confite jambon mozza

épicétout  -  Envie de Muffins burger tomate confite jambon mozza ? Découvrez cette recette de pique nique et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Bagels maison
Bagels maison

Le labo de maman  -  Tu recherches des idées de repas ou de sandwichs à emporter ? Pourquoi ne ferais-tu pas des bagels maison ? Ces pains peuvent être préparés à l'avance et congelés. Il n'y aura plus qu'à varier les garnitures....

Muffins chorizo, fromage de chèvre, roquette et mini poivrons
Muffins chorizo, fromage de chèvre, roquette et mini poivrons

My Nomad Cuisine  -  En recherche d'inspiration pour le déjeuner ou votre prochain pique-nique ? Les muffins salés, c'est facile et rapide, et vous pouvez les garnir de vos ingrédients préférés. Cette version au chorizo et au fromage de chèvre est à tomber, parfaite...

Cake marbré parmesan et caviar d'aubergine
Cake marbré parmesan et caviar d'aubergine

épicétout  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de cake marbré parmesan et caviar d'aubergine.

Onigirazu au riz noir
Onigirazu au riz noir

Milounette  -  Envie de Onigirazu au riz noir ? Découvrez cette recette de pique-nique et donnez votre avis en commentaire !

Ramen burger
Ramen burger

Céline de je-papote.com  -  Crée par Keizo Shimamoto, un chef japonais, le ramen burger a fait fureur cet été outre atlantique.

Minis éclairs au chocolat
Minis éclairs au chocolat

MesGougèresAuxEpinards  -  Les éclairs au chocolat, c'est mon dessert préféré, celui que je prend sans exception à la boulangerie et que j'ai toujours rêvé de faire moi même. Je suis assez fière de vous partager mes premiers (et sûrement pas les derniers) minis éclairs au...

Cake choco noisettes
Cake choco noisettes

épicétout  -  Envie de Cake choco noisettes ? Découvrez cette recette d'à emporter et donnez votre avis en commentaire !

Pâté en croûte
Pâté en croûte

épicétout  -  Envie de Pâté en croûte ? Découvrez cette recette de terrine et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Croque BET Bacon, Épinards, Tomates
Croque bet bacon, épinards, tomates

MesGougèresAuxEpinards  -  Connaissez-vous les BLT ? Aux USA, ce sont des sandwichs classiques, dans lesquels on trouve du Bacon, de la Laitue et des Tomates. Voici le croque BET, Bacon Épinards Tomates, une version chaude et fondante de ce sandwich avec des épinards, parce...

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En cuisine ! by Chef Simon

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Burger au saumon, à la courgette et houmous vert
Burger au saumon, à la courgette et houmous vert

Gourmand Croquant  -  Aujourd'hui nous vous proposons la recette de ce burger au saumon, beaucoup moins calorique qu'un burger traditionnel à la viande. La petite sauce au houmous vert apporte beaucoup de fraîcheur au burger tout en restant sain et light. Parfait pour...

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Meilleures recettes

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A chacun son burger !
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Des hamburgers à agrémenter selon vos envies pour un samedi soir entre amis.

Le burger, c'est pas uniquement ce que vous croyez...
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Et quand c'est fait maison, à vous d'y mettre de bons produits.

United colors of bento
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Glissez dans votre bento votre repas du midi à emporter au bureau ou en voyage.

Le pique-nique ou déjeuner sur l'herbe
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