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Pensez au wrap lorsque vous avez envie de recettes de street food

Wrap souvlaki
Un wrap ou roulé au Canada francophone est une sorte de sandwich fait d'une galette fine enroulée autour d'une garniture. Photo par Aris Vrakas
Le wrap, incontournable de la nourriture nomade est composé d'une tortilla mexicaine souple voire d'une galette de sarrasin, recouverte d'une garniture au choix et roulée serrée. A déguster comme un sandwich.

Recettes, techniques et vidéos de wrap du Chef Simon

Houmous
Houmous
Une purée de pois chiches fraîche et piquante à la fois. Un houmous à ma façon !
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Roulez, wrapez et dégustez

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