Wraps de dinde au curry et crudités

1Découper les blancs de dinde en petit dés, ainsi que l’oignon. Faire revenir la viande dans une poêle avec un tout petit peu d’huile, rajouter l’oignon, saler un peu et faire revenir le tout, puis saupoudrer avec le curry, mouillé avec un petit peu d’eau {½ verre} et verser la moitié de la brique, laisser mijoter doucement pendant 3/4 minutes.

2Pendant ce temps, découper les tomates en petits dès, nettoyer les feuilles de salade et couper les oignons en rondelles. Faire chauffer les fajitas dans leur sachet percé de quelques trous 30 secondes au micro-ondes.

3Apporter à table la dinde au curry dans des petits bols pour que chacun ai le sien.

4Placer aussi les galettes et les légumes dans des ramequins,

5comme chacun se sert et fait sa propre version des wraps …

6Pour Angélique c’est juste de la viande, pour Dereck c’est avec de la viande et de la salade

7et pour moi c’est une complète !