Wrap de Bœuf Protéiné

Wrap de bœuf protéiné

Name: Wrap de bœuf protéiné
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: wrap
Ingredients: 2 wraps moyens; 220g de bœuf haché à 5% M.G.; 100g de tomates; 30g de feta; 4 poignées de mâche (ou laitue); Sel et poivre; Huile d'olive; quelques tranches d'oignons rouges; 1CS de mayonnaise (facultatif)

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Cuisine et Création

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

2 personnes

2 wraps moyens

220 g de bœuf haché à 5% M.G.

100 g de tomates

30 g de feta

4 poignées de mâche (ou laitue)

Sel et poivre

Huile d'olive

quelques tranches d'oignons rouges

1 CS de mayonnaise (facultatif)

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Préparation de la recette

Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter le bœuf haché, saler, poivrer puis cuire pendant 5 à 7 minutes en émiettant régulièrement la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Pendant ce temps, couper les tomates en petits dés et émietter la feta.

Réchauffer légèrement les wraps quelques secondes à la poêle ou au micro-ondes pour les rendre plus souples.

Déposer la mâche au centre de chaque wrap, ajouter le bœuf chaud, les tomates, la feta et les oignons rouges si désiré.

Ajouter un peu de mayonnaise pour une version plus gourmande, puis refermer les wraps en rabattant les côtés.

Servir immédiatement ou faire griller les wraps 1 minute de chaque côté dans une poêle chaude pour un résultat croustillant.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le wrap au bœuf haché et feta, c'est le déjeuner qui prouve qu'on peut manger équilibré sans se priver. Le bœuf savoureux apporte ses protéines généreusement, la feta glisse son caractère crémeux et légèrement salé, les tomates fraîches et la salade croquante apportent la fraîcheur qui allège l'ensemble. Le tout enroulé dans un wrap et prêt en quelques minutes : simple, rassasiant et franchement bon. Le genre de repas du midi qu'on prépare sans prise de tête et qu'on dévore avec beaucoup de satisfaction.

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Publié le 18 mai 2026 à 10h05

Questions fréquentes

Par quoi peut-on remplacer le boeuf haché ?

La viande de boeuf hachée peut être remplacée par du poulet grillé ou des crevettes.

Accord mets et musique

A écouter en préparant Wrap de bœuf protéiné

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