Galettes fondantes au brocoli et à la feta

Cette salade froide de quinoa est composée de quinoa, pois chiches, féta, tomates, concombre et de poivrons rouges et une vinaigrette à l'huile d'olive et citron. Elle me fait penser à cette salade de chou frisé, car elle est tout aussi healthy et vegan !

Cette quiche sans pâte est parfaite pour ceux qui aiment les recettes rapides et légères. Elle associe des brocolis sautés, des tomates et du fromage fondant pour un plat équilibré et savoureux.

Sans pâte brisée, elle est naturellement sans gluten et se prépare en quelques minutes. Idéale pour un repas simple et sain, elle se déguste chaude ou froide, selon les envies.

C'est la saison du butternut rôti au four avec feta et graines de citrouille ! Ce plat, aussi séduisant que savoureux, allie la douceur de la courge caramélisée et la saveur salée de la feta. Il fera sensation pendant les fêtes de noël comme plat d'accompagnement ! Ce repas peut servir comme plat d'accompagnement ou être dégusté en dîner. C'est une recette végétarienne à base de courge butternut, idéale pour l'automne