Quiche sans pâte brocolis tomates fromage

Quiche sans pâte brocolis tomates

Name: Quiche sans pâte brocolis tomates
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: quiche sans pâte
Ingredients: 1 petit brocoli; 6 œufs; 150ml Lait; 65g Emmental râpé; 1 poignée de tomates cerises (optionnel); ½ oignon (découpé en fines lamelles); Sel et poivre

Une alternative légère et sans gluten

Cuisine et Création

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 petit brocoli

6 œufs

150ml Lait

65g Emmental râpé

1 poignée de tomates cerises (optionnel)

½ oignon (découpé en fines lamelles)

Sel et poivre

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Préparation de la recette

1Dans une poêle légèrement huilée, faire revenir les brocolis et les oignons.

2Préchauffer le four à 180°C.

3Dans un récipient, mélanger les œufs et le lait avec un fouet. Saler et poivrer.

4Dans un plat allant au four, verser les brocolis sautés et les oignons caramélisés.

5Verser ensuite l'appareil à quiche dans le moule puis le fromage râpé. Enfin, ajouter des tomates cerises.

6Cuire la quiche sans pâte pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les bords de la quiche soient bien dorés.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Cette quiche sans pâte est parfaite pour ceux qui aiment les recettes rapides et légères. Elle associe des brocolis sautés, des tomates et du fromage fondant pour un plat équilibré et savoureux.

Sans pâte brisée, elle est naturellement sans gluten et se prépare en quelques minutes. Idéale pour un repas simple et sain, elle se déguste chaude ou froide, selon les envies.

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brocoli cuisine santé quiche quiche sans pâte tomates

Publié le 6 mai 2024 à 15h56, Modifié le 23 septembre 2025 à 07h46

Accord mets et musique

A écouter en préparant Quiche sans pâte brocolis tomates

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On file en cuisine avec Muse - Uprising

Accord mets et boisson

Un blanc sec ou une eau pétillante citronnée soulignent la fraîcheur des légumes et équilibrent la douceur du brocoli avec une touche vive.

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