Name: Wrap pizza au poivron, oignon et tomates
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 personne
Cuisine: pizza
Ingredients: 2 petits wraps ou 1 grand; 3 petites tomates; 1/2 poivron jaune; 1/2 oignon; un peu de bacon (pas pesé); 25 g de chèvre frais; 25 g de mozzarella râpée; 1 filet d'huile d'olive; origan; piment d'Espelette; sel

Wrap pizza au poivron, oignon et tomates

auxdelicesdemanue

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 1 personne

2 petits wraps ou 1 grand

3 petites tomates

1/2 poivron jaune

1/2 oignon

un peu de bacon (pas pesé)

25 g de chèvre frais

25 g de mozzarella râpée

1 filet d'huile d'olive

origan

piment d'Espelette

sel

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Préparation de la recette

1Lavez le poivron, coupez le en 2. Epépinez le, ôtez les parties blanches et détaillez le en lamelles.

2Pelez et coupez le demi oignon en lamelles.

3Cuisez les lamelles de poivron et d'oignons dans une poêle munie d'un couvercle et avec le filet d'huile d'olive, pendant environ 10 min. Mélangez de temps en temps.

4Débarrassez le contenu de la poêle dans une assiette et faites y dorer les morceaux de bacon, puis déposez dans l'assiette des poivrons et oignons.

5Programmez votre four à 180°, en convection + ventilation.

6Pendant ce temps, lavez, coupez et épépinez les tomates en rondelles.

7Tartinez chaque wrap de fromage de chèvre frais, posez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en les faisant légèrement chevaucher, puis déposez les lamelles de poivron et d'oignon, le bacon, les rondelles de tomates et la mozzarella râpée.

8Saupoudrez d'origan, de sel et de piment d'Espelette.

9Enfournez pour 20 min environ.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Quand l’envie de pizza se fait sentir sans avoir le temps de préparer une pâte, le wrap est une solution parfaite. Garni de tomates, de poivrons et d’oignons, il devient une version express et légère de la pizza classique.

Simple et rapide à réaliser, ce wrap pizza est idéal pour un dîner improvisé ou un déjeuner savoureux. Une recette pratique qui allie gourmandise et gain de temps. Bonne dégustation !

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Publié le 26 juillet 2025 à 17h17

Accord mets et musique

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