Poitrines de poulet aux poivrons, oignons et tomates. Un plat délicieux et très simple à faire. S'accompagne de riz, purée de pommes de terre ou frites.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les filles, à table ! pour accompagner la recette Gratin de courge spaghetti.
Pour accompagner ce poulet aux saveurs méridionales nous partirons au Portugal dans la région de Beiras, au sud de Porto. On y trouve là-bas le cépage Baga, un cépage noir rustique qui se mariera bien avec la sauce à base de tomate et de poivrons. Nous conseillons la cuvée Vinha Pan de Luis Pato.
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