Omelette au poulet, poivrons et tomates confites pour le brunch

Omelette au poulet, poivrons et tomates confites

Name: Omelette au poulet, poivrons et tomates confites
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: omelette
Ingredients: 6 œufs; 1 yaourt grec; 15 cl de lait; 150 g de poulet; des tomates confites; 2 poivrons; 2 oignons; de l’ail en poudre; 2 c.a.s de purée de tomate; Sel et poivre; Herbes de Provence; Fromage au choix (emmental, comté)

Meilleur-Brunch

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

6 œufs

1 yaourt grec

15 cl de lait

150 g de poulet

des tomates confites

2 poivrons

2 oignons

de l’ail en poudre

2 c.a.s de purée de tomate

Sel et poivre

Herbes de Provence

Fromage au choix (emmental, comté)

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

L’omelette, c’est le repas facile et délicieux qui ne déçoit jamais. Adorée par les petits et les grands, l’omelette vous apporte les protéines nécessaires pour entamer la journée et faire le plein l’énergie. Parfois, la recette classique de l’omelette nécessite d’être revisitée pour passer à un autre niveau de sophistication.

La recette d’aujourd’hui reprends l’omelette classique et y ajoute un petit « twist » pour en faire un plat délicieux pour les brunchs healthy et gourmands.

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Recette ajoutée le 27/04/22 - Mise à jour le 28/08/24 .

Accord mets et musique

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Une savoureuse recette à préparer en écoutant Oasis - Wonderwall

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J'aurais bien fait une omelette au lard...

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