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Pizza végétarienne
Pizza végétarienne

Pizza végétarienne

Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

1 personne
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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici une pizza végétarienne généreuse, couverte de légumes savoureux qui laissent peu de place à autre chose et c'est tout l'intérêt. Poivrons, tomates cerises, champignons et oignons se retrouvent sur une fine pâte maison nappée de concentré de tomates, relevée d'origan et de piment d'Espelette. Une recette simple et économique, prête en moins de 30 minutes.

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Publié le 19 mai 2026 à 10h21

Questions fréquentes

Par quoi peut-on remplacer le concentré de tomates si on n'en a pas ?

Vous pouvez utiliser de la pulpe de tomates égouttée et légèrement réduite à la casserole, ou une sauce tomate bien concentrée. Évitez les tomates fraîches non cuites qui rendraient trop de jus et ramolliraient la pâte.

Accord mets et boisson

Un rosé de Provence fruité ou une eau pétillante infusée au basilic et citron fera merveille avec cette pizza colorée et parfumée.

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