Recette de la traditionnelle broufade arlésienne

La broufade arlésienne

Name: La broufade arlésienne
Prep time: 25 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: boeuf
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

épicétout

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 3 h 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une spécialité provençale qui fera votre bonheur. Un délicieux ragoût de boeuf mariné pendant 12 heures et longuement mijoté avec anchois, câpres, ail, oignon et huile d'olive bien sûr ! Vous l'accompagnerez de riz ou de pommes de terre.

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Recette ajoutée le 11/09/18 - Mise à jour le 17/11/23 .

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Sabine Simon

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