1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Condiments>
  4. Câpres

Les câpres s'invitent dans notre cuisine pour des recettes pleines de goût

Câpres en bocal

Les câpres se conservent au vinaigre ou en saumure. Photo par Mate Marschalko.

La suite après cette publicité

Recettes, techniques et vidéos de câpres du Chef

Tartare de boeuf
2
7
Sauce gribiche
1
5
Sauce ravigote
1
3

Idées de repas, menus et recettes de câpres des Gourmets

Tapenade
1
Spaghetti alla strombolana
2
Houmous olives noires et tomates confites
Dorade coryphène dans une fondue de tomates et olives
Tartare de boeuf et tabasco
1
Piccata de veau au citron
Sauce salsa verde pour côtelettes d'agneau grillées
Spaghetti à la puttanesca
Aile de raie au fenouil, pommes de terre et câpres
2
Rillettes de lapin
Seiche à la catalane
Sole aux câpres et aux amandes

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

La suite après cette publicité

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Estouffade de boeuf câpres, olives noires et anchois
1

Meilleures recettes de câpres

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Câpres ou pas cap ?
Câpres ou pas cap ?

Des petits boutons originaires de la méditerranée qui parfument pizzas et salades.

D'autres recettes avec aussi...

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.7.5