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Les câpres s'invitent dans notre cuisine pour des recettes pleines de goût

Câpres en bocal
Les câpres se conservent au vinaigre ou en saumure. Photo par Mate Marschalko

Recettes, techniques et vidéos de câpres et de cornichons du Chef

Tartare de boeuf
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Sauce gribiche
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Meilleures recettes de câpres et de cornichons des Gourmets

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Sauce tartare allégée au fromage blanc
Courgettes au thon
Tartare de thon acidulé d'après Alain Ducasse

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Rillettes de maquereaux
Salade luxembourgeoise aux œufs
Sauce tartare
Salade de haricots verts
Sauce Gribiche inratable
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Tartinade cornichons, câpres, parmesan et amandes
Asperges blanches sauce gribiche
Pâté végétal au cornichons et câpres
Soupe de boeuf mijoté aux cornichons

Le pizzaiolo, c'est vous !

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Câpres ou pas cap ?
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Le cornichon a tout bon !
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