Recettes de cornichons
Le cornichon fait partie de la famille des cucurbitacées. Même s'il existe des variétés adaptées plutôt à l'un ou à l'autre, le cornichon est en réalité un concombre cueilli lorsqu'il est encore jeune.
Indispensable pour nombreux d'entre nous pour accompagner quelques rondelles de saucisson sec ou dans un sandwich aux rillettes, il agrémente également la fameuse sauce gribiche et relève salades composées et buffets froids grâce à sa saveur acidulée.
Recettes, techniques et vidéos de cornichons du Chef
Sauce gribiche
La fameuse sauce qui accompagne la tête de veau, le pot-au-feu et les grillades, ou encore les poissons froids.
Idées de recettes de cornichons des Gourmets
Hamburger
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Langue sauce piquante
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Sandwich cubain
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Boeuf mironton
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Lentilles avec côte de porc soubise
Clementine - Une recette du livre "Le carnet de recettes de Mamine "Cézanne" (la fille du peintre)
Tourte burger
Ma cuisine salée...Mes envies sucrées... - Envie de Tourte burger ? Découvrez cette recette de tourte et donnez votre avis en commentaire !
Salade de quinoa aux pêches et légumes
Ma cuisine santé - Envie de Salade de quinoa aux pêches et légumes ? Découvrez cette recette de salade et donnez votre avis en commentaire !
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