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Rillettes de jambon blanc
Rillettes de jambon blanc

Rillettes de jambon blanc

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
8 tranches fines de jambon blanc
2 pétales de tomates séchées
1 jaune d’œuf
3 brins de ciboulette
1 brin d’estragon
3 cornichons
10 câpres
1 cuil. à soupe de moutarde
5 cuil. à soupe d’huile d’olive
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Oter la couenne du jambon et le hacher finement au couteau.
2 Hâcher les cornichons, les tomates séchées et les câpres.
3 Ciseler les herbes aromatiques rincées et épongées.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

De délicieuses rillettes de jambon à la moutarde et à l'estragon

Voir la recette
apéritif ciboulette cornichons câpres estragon jambon blanc jambon cuit jaune d'oeuf moutarde tomates séchées
Recette ajoutée le 22/05/18  - Mise à jour le 25/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Rillettes de jambon blanc

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Une musique partagée par Cooking & Cakes pour accompagner une recette de crevettes laquées pour l'apéritif.

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