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L'estragon aromatise délicieusement une grande variété de recettes

Estragon sur planche de découpage

L'estragon donne la saveur principale de la sauce béarnaise ou de la sauce gribiche. Photo par Jenny field.

Recettes, techniques et vidéos d'estragon du Chef

Sauce ravigote
1
4
Sauce béarnaise
8
Noisettes d'agneau à la plancha
1
Muffins au bacon et au fromage
7
Salade Caesar
3
Sauce gribiche
1
5
Paupiettes de veau à la moutarde ancienne
7
Poulet chasseur
2
3

Meilleures recettes d'estragon des Gourmets

Des idées de recettes d'estragon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mousse aux asperges et au saumon
Poulet à l'estragon et au limoncello
Céleri rave en steaks, rôtis à l'huile de coco, poêlée de champignons
Pavé de saumon en croûte de moutarde à l'ancienne et d'estragon
Papillote de saumon sauvage au pastis et à l'estragon
Pied de cochon en terrine, céleri rémoulade aux pommes
Pain de thon aux tomates confites
Burger végétarien à la betterave
Cuisses de canard aux flageolets

Dernières recettes d'estragon par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'estragon qui changent !

Noix de Saint-Jacques au beurre citron vert et estragon
Pâtes aux 2 saumons et crème à l'estragon
Pizza saumon fumé et estragon
Moules marinières aux fines herbes
Salade de tomates à l'estragon
Rognon entier en cocotte sauce à l'estragon et coriandre
Filets de vive poêlés, purée de panais à l'huile d'olive
Nuggets de poulet aux corn flakes, flocons d'avoine, sauce yaourt
Moules gratinées au beurre d’herbes persil, aneth et estragon

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moule à tarte profond
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L'estragon, il a tout bon !
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