1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Herbes aromatiques>
  4. Estragon

Estragon et cuisine végétarienne : toutes nos recettes

Estragon sur planche de découpage
L'estragon donne la saveur principale de la sauce béarnaise ou de la sauce gribiche. Photo par Jenny field

Toutes les recettes d'estragon et cuisine végétarienne des Gourmets

Des idées de recettes d'estragon et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Burger végétarien à la betterave
1
Taboulé printanier aux herbes et coulis d'oseille
Cervelle de canut et pommes de terre
Céleri rave en steaks, rôtis à l'huile de coco, poêlée de champignons
Tortellini aux asperges
Radis roses gremolata
Lasagne de légumes à la provençale
2
Gaspacho aux courgettes Healthy
Flan d’asperges aux orties, sel d’ortie à l’estragon
Velouté de carottes à l'estragon et à la Ricotta
Velouté de patidou à l'estragon
Tartare d’asperges et d’avocat
Poêlée bio de pâtisson et pommes de terre à la Provençale
Cervelle de Canut aux fines herbes sur lit rouge
Fricassée d'asperges
Nouilles de riz froides au concombre et au pavot
Salade de tomates à l'estragon
Omelette aux herbes fraîches
Pâtes aux champignons et poireaux
Risotto de sarrasin aux oignons nouveaux

Voir aussi

Voir d'autres recettes de estragon et de...

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1