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L'osso buco : nos conseils et recettes pour réussir ce mijoté italien

Osso buco

L’osso buco est un plat traditionnel milanais, très parfumé. Photo par Ritae.

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Recettes, techniques et vidéos d'osso buco du Chef

Osso buco forestière
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Meilleures recettes d'osso buco des Gourmets

Des idées de recettes d'osso buco pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Osso bucco mijoté aux pruneaux et aux poireaux
VEB VEB
Osso bucco à la crème et au safran
Osso Buco de Veau à la Milanaise
Osso bucco à la frita
Ossobuco in bianco
Osso buco au cidre
Osso bucco au citron
Osso buco aux légumes et spaghetti
Osso buco gremolata à l’orange

Dernières recettes d'osso buco par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'osso buco qui changent !

L'osso bucco à la milanaise
Osso buco à la gremolata
Osso buco
Osso buco
Osso bucco de jarret de bœuf, gremolata à l'orange
Sauté de porc façon osso bucco
Osso buco rapide et facile à la cocotte minute
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Osso buco à la milanaise
Osso bucco de veau à la Milanaise

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Osso bucco de dinde et son Gremolata aux agrumes et piment végétal

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Des recettes en chair et en os
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L'ossobuco alla milanese et quelques délicieuses variantes.

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