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L'osso buco : nos conseils et recettes pour réussir ce mijoté italien

Osso buco

L’osso buco est un plat traditionnel milanais, très parfumé. Photo par Ritae.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Osso buco forestière
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

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Osso buco gremolata à l’orange
Osso buco aux abricots et à la cannelle
Osso Buco de Veau à la Milanaise
Osso bucco de veau à la Milanaise
Osso buco de veau
Osso bucco aux aubergines
Osso buco de Veau
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Des recettes en chair et en os
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L'ossobuco alla milanese et quelques délicieuses variantes.

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