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Osso buco aux abricots et à la cannelle

Osso buco aux abricots et à la cannelle

Difficulté moyenne
Préparation : 30' Cuisson : 90' 4 personnes

Ustensiles

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

L'osso buco est un plat délicieux qui ne se cuisine pas seulement à la milanaise ! Cette fois nous nous sommes inspirés de la cuisine des îles pour cuisiner un osso buco en version sucrée salée grâce aux abricots secs et à la cannelle.

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L'ossobuco alla milanese et quelques délicieuses variantes.

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