A table les loulouttes
16 recettes . Réside à TAHITI, French Polynesia - Inscrit(e) depuis le 25 juillet 2013.
Site, blog : http://atablelesloulouttes.blogspot.com/
" à table les loulouttes!", c'est le cri de ralliement de la tribu quand les préparatifs en cuisine sont terminés ! ou plus simplement, un carnet de recettes familiales qui ont régalé et régalent encore mes zamours.
Recettes de A table les loulouttes
Thon rouge en habit de printemps
jolie déclinaison de poisson cru et bel effet visuel dans l'assiette
Tarte moelleuse courgettes amandes
saveurs mêlées de fromage, courgettes et herbes fraîches, à déguster en entrée ou plat principal
Tartare de thon crémeux
Tartare fondant et onctueux, à réaliser en un tour de main. Ce tartare de thon rouge est condimenté d'un mélange de crème fraîche et de moutarde pour un rendu crémeux et légèrement relevé. Une fine...
Terrine de poisson persillée en sauce marinière
En cuisine avec cette belle idée de recette de terrine de poisson persillée en sauce marinière.
Osso buco aux abricots et à la cannelle
L'osso buco est un plat délicieux qui ne se cuisine pas seulement à la milanaise ! Cette fois nous nous sommes inspirés de la cuisine des îles pour cuisiner un osso buco en version sucrée salée grâce aux abricots secs et à la
Flan de courgettes
En cuisine avec cette belle idée de recette de flan de courgettes.
Souris d'agneau laquée au porto
Des souris d'agneau fondantes à souhait.
Siu mai
...ou raviolis chinois.
Coquilles saint jacques sur risotto croustillant et sauce safranée
Essayez cette recette de risotto et donnez votre avis en commentaire !
Terrine de saumon
A base de saumon fumé et de saumon frais.
Chaud froid de thon rouge
En cuisine avec cette belle idée de recette de chaud froid de thon rouge.
Tatin ananas bananes
A réaliser de préférence avec les ananas juteux et sucrés de Moorea et des bananes rima rima qui se tiendront mieux à la cuisson. Cette tarte Tatin est particulièrement délicieuse grâce à l'ananas et au...
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