A table les loulouttes

A table les loulouttes

16 recettes . Réside à TAHITI, French Polynesia - Inscrit(e) depuis le 25 juillet 2013.

" à table les loulouttes!", c'est le cri de ralliement de la tribu quand les préparatifs en cuisine sont terminés ! ou plus simplement, un carnet de recettes familiales qui ont régalé et régalent encore mes zamours.

Recettes de A table les loulouttes

Thon rouge en habit de printemps
Thon rouge en habit de printemps

jolie déclinaison de poisson cru et bel effet visuel dans l'assiette

Tarte moelleuse courgettes amandes
Tarte moelleuse courgettes amandes

saveurs mêlées de fromage, courgettes et herbes fraîches, à déguster en entrée ou plat principal

Tartare de thon crémeux
Tartare de thon crémeux

Tartare fondant et onctueux, à réaliser en un tour de main. Ce tartare de thon rouge est condimenté d'un mélange de crème fraîche et de moutarde pour un rendu crémeux et légèrement relevé. Une fine...

Terrine de poisson persillée en sauce marinière
Terrine de poisson persillée en sauce marinière

En cuisine avec cette belle idée de recette de terrine de poisson persillée en sauce marinière.

Osso buco aux abricots et à la cannelle
Osso buco aux abricots et à la cannelle

L'osso buco est un plat délicieux qui ne se cuisine pas seulement à la milanaise ! Cette fois nous nous sommes inspirés de la cuisine des îles pour cuisiner un osso buco en version sucrée salée grâce aux abricots secs et à la

Flan de courgettes
Flan de courgettes

En cuisine avec cette belle idée de recette de flan de courgettes.

Souris d'agneau laquée au porto
Souris d'agneau laquée au porto

Des souris d'agneau fondantes à souhait.

Siu mai
Siu mai

...ou raviolis chinois.

coquilles saint Jacques sur risotto croustillant et sauce safranée
Coquilles saint jacques sur risotto croustillant et sauce safranée

Essayez cette recette de risotto et donnez votre avis en commentaire !

Terrine de saumon
Terrine de saumon

A base de saumon fumé et de saumon frais.

Chaud froid de thon rouge
Chaud froid de thon rouge

En cuisine avec cette belle idée de recette de chaud froid de thon rouge.

Tatin ananas bananes
Tatin ananas bananes

A réaliser de préférence avec les ananas juteux et sucrés de Moorea et des bananes rima rima qui se tiendront mieux à la cuisson. Cette tarte Tatin est particulièrement délicieuse grâce à l'ananas et au...

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L'herbe aromatique reine de Méditerranée.
Vamos a la plancha !
Vamos a la plancha !
Une cuisson saine et rapide qui sent bon le soleil et les soirées entre amis.
Socca dance
Socca dance
Une galette croustillante à base de farine de pois chiche à déguster bien chaude.
Les groseilles font leur cinéma
Les groseilles font leur cinéma
Un long fleuve tranquille de recettes...