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Osso Buco de Veau à la Milanaise, risotto et petits pois
Osso Buco de Veau à la Milanaise, risotto et petits pois

Osso Buco de Veau à la Milanaise

Difficulté moyenne
Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Jarret de veau à la milanaise servie avec son os. Parfumé, arrosé au vin blanc et accompagné de légumes et d'un risotto au safran. Une autre particularité de l’ossobuco est l’ajout de gremolata, un persil haché avec de l’ail et aromatisé avec un zeste de citron.

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Recette ajoutée le 03/03/21  -  Mise à jour le  25/03/22 .

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