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La gremolata, un condiment italien qui parfume délicatement vos recettes

Gremolata

Gremolata signifie en dialecte milanais réduit en grain. Photo par Kinderkoechin.

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Omelette soufflée à la mozzarella et gremolata
Salade de couscous de sarrasin à la gremolata

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