Sauces aux fruits exotiques exotiques pour plateau de fruits de mer

Sauces exotiques pour plateau de fruits de mer

Name: Sauces exotiques pour plateau de fruits de mer
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: fruits de mer
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Les recettes de Mélanie

Facile

Préparation : 10 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette

Pour accompagner votre plateau de fruits de mer spécial Saint-Valentin, j’ai choisi 3 recettes de sauces sur le thème de l’exotisme.
Une sauce à l’échalote et à la grenade pour les huitres.
Une mayonnaise à la mangue pour les gambas, langoustines et homard.
Une gremolata au gingembre et citron vert pour les bulots et bigorneaux.

Voir la recette

bigorneaux bulots citron vert crevettes fruits de mer gambas gingembre gremolata grenade homard huîtres langoustines mangue mayonnaise persil saint-valentin sauce

Recette ajoutée le 10/02/21 - Mise à jour le 11/02/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sauces exotiques pour plateau de fruits de mer

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Dès que le vent soufflera je repartiras, dès que les vents tourneront nous nous en allerons (de requin) !

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

D'autres recettes du même Gourmet

Les recettes de Mélanie partage également ces recettes.

Hot-dog à la crevette, mangue et avocat

Les recettes de Mélanie

Une recette exotique, simple à réaliser.

Gambas à l’ail et persil

Les recettes de Mélanie

Je vous propose une recette de fêtes pour une mise en bouche ou une entrée : des gambas à l’ail et persil. A réaliser même en dehors des fêtes et à servir dans des contenants individuels comme ces mini-poêles. Vous pouvez remplacer les gambas par des crevettes.