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Envie de bulots ? Nos recettes faciles et économiques

Bulots sur le marché en Normandie
Le bulot est mangé par l'homme et pêché depuis longtemps . Photo par Kajsa Hartig

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Assiette de fruits de mer, aïoli et salade
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Aïoli marseillais
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Asperges aux bulots

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Bulots en aïoli
Tartelettes aux bulots asperges et petits pois
Bulots à la sauce à nem
Cuisson des bulots
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Comment cuisiner des bulots crus ?
Cabillaud bulots et sauce agrumes au lard
Bulots farcis au persil et à l'ail
Crème de pommes de terre aux bulots
Tartare de bulots aux carottes confites

Incontournable SWID !

Thermoplongeur SWID par addelice
Thermoplongeur SWID

Pour la cuisson sous vide à juste température.

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On en pince pour les crabes !
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