Une recette de vacances ! L’aïoli, c’est une sauce à base d’ail et d’huile d’olive, servie avec de la morue et des légumes vapeurs. Chaque famille a sa recette, il existe donc de nombreuses versions.
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Une sauce à préparer en écoutant The Beatles - Hey Jude
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Ce flan est parfait pour une entrée fraîcheur ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson.
Ce risotto de chou-fleur est une manière délicieuse de cuisiner le chou-fleur
Une revisite du traditionnel pot au feu en un pot au feu de la mer. Une version saine riche en légumes. J’ai mis des carottes, des poireaux, des pommes de terre, des branches de céleri, du navet et du rutabaga mais tous les légumes fonctionnent, faites en fonction de ce que vous avez sous la main.
Finalisez avec un peu de crème avant de servir ou pas selon vos préférences !
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