Les vacances sont dans l'assiette !
On a pas forcément besoin d'aller jusqu'en Espagne pour déguster une paëlla.
En cuisine avec ces belles idées de recettes de paella : Moules marinière, Aïoli marseillais, Fregola sardes aux fruits de mer et palourdes, etc.
Recettes et techniques du Chef
Moules marinière
Les moules frites de la braderie de Lille. Moules marinière ou à la marinière.1 commentaire - 7 coups de coeur
Recettes des Gourmets
Paella
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Salade niçoise classique
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Fregola sardes aux fruits de mer et palourdes
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Aubergines marinées à la marocaine
- L'aubergine marinée est une savoureuse entrée marocaine, appelée aussi aubergines m'Rekked, très simple et rapide à faire.1 commentaire - 2 coups de coeur
Berniques, palourdes et coques en marinade
- Une petite envie de berniques, et hop ! Il suffit de le demander, nous partons gratter sur les rochers, farfouiller sous les algues et ramenons de quoi faire une belle assiette, avec quelques palourdes et coques, elles aussi les bienvenues.Les fruits de mer sont à l'honneur
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