Tan tan tin... Bonne nouvelle pour les accros à la Cocculine : pas besoin d'enfiler vos cirés jaunes pour aller chez votre poissonnier pêcher des idées !
Des huîtres et des
coquilles Saint-Jacques, du bar, de la
sole et du turbot, du
homard et de la
langouste... Ce ne sont pas les produits et les recettes qui manquent dans notre dossier pour vous aider à préparer et réussir, contre vents et marées, de superbes
menus de fêtes autour des produits de la
mer. Alors hissez haut matelots ! Larguons les amarres et passons d'une année à l'autre en prenant le grand large.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Un poisson à la chair fine qui se cuisine de mille manières mais ne supporte aucune surcuisson !
Les fruits de mer ont toujours de très nombreux amateurs particulièrement pendant les fêtes !
Vin blanc, rosé et champagne pour casser la croûte... et la carapace !
Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
Pour un réveillon chic et raffiné, misez sur les produits de la mer.
Recettes, discussions et humour...
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