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De l'entrée au dessert, toutes nos recettes pour un réveillon réussi

Champagne dans une vasque

Pour la Saint Sylvestre (le réveillon) on organise un dîner de fête avec, entre autres, du champagne et du foie gras. Photo par dpotera.

Recettes, techniques et vidéos de réveillon du Chef

Tournedos Rossini
6
Filets de sole au jus de persil
1
Saint-jacques à l'orange
3
Gelée de Sauternes
1
4
Médaillons de langouste et linguine au sabayon
3
Bisque de homard
2
2
Huîtres au sabayon
1
5
Ouvrir les huîtres facilement
2
2
Filet de boeuf en brioche
2
3
Tartare d'huîtres en coquilles
1

Meilleures recettes de réveillon des Gourmets

Des idées de recettes de réveillon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pithiviers de perdreau aux truffes
Saumon sauce à l'oseille
1
Bûche glacée citron cardamome verveine clémentine
Fricassée de poularde aux écrevisses
Bouchées à la Reine à la poularde
Choux craquelins et crème pâtissière aux épices de Noël
Oie rôtie à la créole
Bûche roulée vanille
Bûche Écorce

Dernières recettes de réveillon par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de réveillon qui changent !

Filet de chevreuil, sauce pleurotes, noix et fromage bleu
Fondue de poireaux et noix de saint-jacques
Mi-cuit au chocolat
SOS cookies
Carpaccio de saint-jacques aux épices et aux agrumes confits
Bûche tiramisu de Noël
Bûche l’Envol coco passion
Patatas bravas express
Mocktail grenade, rose et citron
1

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Médaillons de langouste et linguine au sabayon
3

Meilleures recettes de réveillon

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Cuisine Avenue vous souhaite un excellent réveillon de noël !
Cuisine Avenue vous souhaite un excellent réveillon de nouvel an !
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On met les petits plats dans les grands pour saluer l'année qui se termine.

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