1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Coquelets sauce aux cèpes
Coquelets sauce aux cèpes pour les fêtes
Coquelets sauce aux cèpes pour les fêtes

Coquelets sauce aux cèpes

Stella Cuisine Stella Cuisine
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

4 personnes
4 coquelets
400 g de cèpes (ici surgelés)
40 g de beurre
1 bouillon cube de volaille
1 gousse d'ail
1 bouquet garni (thym, laurier, romarin, sauge...)
25 cl de crème fraîche liquide
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans une casserole, faites fondre le beurre puis y faire dorer chaque face de chaque coquelet.
2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Les coquelets pour les fêtes, c’est rapide à cuire et simple à doser ! Ici, je les travaille avec une sauce aux cèpes, mais vous pouvez utiliser n’importe quel champignon. A accompagner de petites pommes de terre ou d’une poêlée de légumes.

Voir la recette
champignons coquelet cèpes fait maison fêtes noël réveillon sauce volailles volailles de noël
Recette ajoutée le 03/12/15  - Mise à jour le 01/11/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Coquelets sauce aux cèpes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

De délicieux coquelets à déguster en compagnie de Queen – Bohemian Rhapsody

Une recette dans...

Caille ou pigeon ?
Caille ou pigeon ?

D'autres recettes du même Gourmet

Stella Cuisine partage également ces recettes.

Coquelets rôtis sauce au foie gras
Coquelets rôtis sauce au foie gras
Un plat simple, facile à réaliser, et surtout adaptable facilement si comme moi, vous fêtez Noël en petit comité ! Optez pour les coquelets fermiers qui vous permettront d’avoir une assiette gourmande mais savoureuse !
Sauce crémeuse au foie gras
Sauce crémeuse au foie gras
Intéressé par la réalisation d'une recette de sauce crémeuse au foie gras ? Suivez cette recette de foie gras et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Cocktail East Side
Cocktail East Side
Un vrai coup de coeur ce cocktail East Side avec ses notes de menthe, concombre et citron vert. Il est vraiment très simple à réaliser à la maison et accompagnera merveilleusement bien vos soirées festives. A consommer avec modération !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ? La pintade Ustensiles et matériel pour réussir votre réveillon Réussir vos repas de fêtes Les truffes La truffe, un parfum inimitable

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Coquelets de bresse aux cèpes de Épicétout
Tagliatelles sauce carbonara aux cèpes de Marcel en cuisine
Coquelet m'aassel de Culinaireamoula
Cuisses de canard confites et sauce aux cèpes de Oh la gourmande
Onglet de veau à la sauce aux cèpes de Auxdelicesdemanue
Coquelet à la moutarde et au miel de Clementine
Coquelet au citron de Chef simon
Coquelet basquaise de Jackie
Magrets de canard sauce aux cèpes de Keskonmangemaman?
Magret de canard sauce aux cèpes de Christopher humbert
Tagliatelle aux cèpes de La tête dans le panier
Terrine aux cèpes de Je cuisine donc je suis

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1