Faisan aux cèpes, purée de patate douce, sauce au cidre

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette toute simple mais absolument divine, réalisée avec des produits de qualités et dont l'association fait des merveilles en bouche. Si vous n'avez pas de faisan à disposition, vous pouvez très bien faire cette recette avec un autre gibier comme le perdreau.