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Des recettes avec des groseilles : de la gelée mais pas seulement !

Paniers de groseilles

Fruit du groseillier, la groseille est réputée pour son acidité. Photo par MAPNANCY.

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Recettes, techniques et vidéos de groseilles du Chef

Gelée et sirop de groseilles et cassis
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Coulis de fruits rouges
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Sorbet groseilles cassis
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Gratin de fruits rouges

Idées de repas, menus et recettes de groseilles des Gourmets

Sandwich perdu beurre de cacahuète et gelée de groseille
Tournedos Rossini aux baies roses, sauce onctueuse au Floc de Gasconne et aux groseilles
Crème bavaroise aux fruits rouges
Minestrone de fruits rouges au sirop de verveine et citron vert
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Sorbet aux groseilles rouges
Liqueur de groseilles
Duffins à la gelée de groseilles
Sirop de groseille à l'extracteur de jus
Groseilles Curd
Glace à la groseille sans sorbetière
Fontainebleau au coulis de groseilles
Financiers aux groseilles et huile d’olive

En cuisine ! by Chef Simon

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Crème d'Advocaat au mascarpone et fruits rouges

Meilleures recettes de groseilles

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Les groseilles font leur cinéma
Les groseilles font leur cinéma

Un long fleuve tranquille de recettes...

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