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Des recettes avec des groseilles : de la gelée mais pas seulement !

Paniers de groseilles

Fruit du groseillier, la groseille est réputée pour son acidité. Photo par MAPNANCY.

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Recettes, techniques et vidéos de groseilles du Chef

Gelée et sirop de groseilles et cassis
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Sorbet groseilles cassis
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Gratin de fruits rouges
Coulis de fruits rouges
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Meilleures recettes de groseilles des Gourmets

Des idées de recettes de groseilles pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Liqueur de groseilles
Crumble noix de coco à la rhubarbe, fraises et groseilles
Groseilles Curd
Sandwich perdu beurre de cacahuète et gelée de groseille
Tournedos Rossini aux baies roses, sauce onctueuse au Floc de Gasconne et aux groseilles
Crème bavaroise aux fruits rouges
Minestrone de fruits rouges au sirop de verveine et citron vert
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Sorbet aux groseilles rouges
Duffins à la gelée de groseilles

Dernières recettes de groseilles par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de groseilles qui changent !

Cake aux groseilles
Sorbet pêche groseille
Clafoutis groseilles,cerises
Cake aux groseilles et amandes
Amandines groseilles cassis
Charlotte royale groseilles coco
Mousse au tofu soyeux et fruits rouges
Sorbet groseilles menthe
Scones aux groseilles

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Les groseilles font leur cinéma
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