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Des recettes avec des groseilles : de la gelée mais pas seulement !

Paniers de groseilles

Fruit du groseillier, la groseille est réputée pour son acidité. Photo par MAPNANCY.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Coulis de fruits rouges
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Sorbet groseilles cassis
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Gelée et sirop de groseilles et cassis
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Gratin de fruits rouges

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Crème bavaroise aux fruits rouges
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Coulis de fruits rouges maison
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Tarte aux groseilles
Gelée de groseille
Gelée de groseilles à l'ancienne
Tartelettes au chocolat blanc et groseilles
Carré aux framboises et groseilles
Minestrone de fruits rouges au sirop de verveine et citron vert
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