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Des recettes avec des groseilles : de la gelée mais pas seulement !

Paniers de groseilles

Fruit du groseillier, la groseille est réputée pour son acidité. Photo par MAPNANCY.

Recettes, techniques et vidéos de groseilles du Chef

Gelée et sirop de groseilles et cassis
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Coulis de fruits rouges
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Sorbet groseilles cassis
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Gratin de fruits rouges

Meilleures recettes de groseilles des Gourmets

Des idées de recettes de groseilles pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Streusel chocolat amande et coulis de groseille
Pavlova aux fruits rouges
Tomates, mozzarella et sumac
Eau aromatisée aux mûres, myrtilles ou groseilles, verveine et citron
Liqueur de groseilles
Crumble noix de coco à la rhubarbe, fraises et groseilles
Groseilles Curd
Sandwich perdu beurre de cacahuète et gelée de groseille
Tournedos Rossini aux baies roses, sauce onctueuse au Floc de Gasconne et aux groseilles

Dernières recettes de groseilles par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de groseilles qui changent !

Faisan aux cèpes, purée de patate douce, sauce au cidre
Mini donuts moelleux aux groseilles
Salade avocat orange crevettes et groseilles
Semoule au lait, figues et noix caramélisées
Carré aux framboises et groseilles
Maquereau au thym et aux groseilles
Mini cakes aux groseilles
Confiture de vieux garçon aux fruits d'été
La tarte figues groseilles

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Les groseilles font leur cinéma
Les groseilles font leur cinéma

Un long fleuve tranquille de recettes...

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