Gelée de groseilles et fraises

Envie d’un dessert simple, de saison et sans prise de tête ? Ce moelleux aux amandes et aux fraises coche toutes les cases. Il marie la douceur de la poudre d’amande à la fraîcheur acidulée des fraises, pour un gâteau fondant, parfumé et rapide à réaliser.

Servez à température ambiante, simplement saupoudré de sucre glace ou accompagné d’un coulis de fraises maison.

Avez-vous envie de préparer une recette de gâteau des anges à la rose ? Cuisinez en suivant cette recette de blanc d'oeuf et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Les terrines en gelée sont très rafraîchissantes pour un buffet d'été et cette terrine de petits pois et jambonneau saura séduire vos papilles.

Dans cette version, elle est délicieusement parfumée à la menthe mais rien ne vous empêche d'ajouter quelques feuille de cerfeuil et pourquoi pas une touche de piment d'Espelette.