Duffins gourmands à la gelée de groseilles

Duffins à la gelée de groseilles

Name: Duffins à la gelée de groseilles
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: duffins
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Crème de Sucre

Facile

Cuisson : 20 min

Quelques mots sur cette recette de dessert

Les duffins sont des pâtisseries hybrides comme le sont les towies, les browcake et consœurs. Ici, il s'agit de la rencontre entre un muffin et un donuts. Donc, en fait, on réalise une pâte à muffins puis, à la sortie du four, on roule ceux-ci dans du sucre en poudre et on laisse refroidir. Simple comme bonjour !

Voir la recette

donuts duffins gelée de groseilles groseilles muffins

Publié le 17 juillet 2015 à 13h42, Modifié le 26 juin 2023 à 12h44

Accord mets et musique

A écouter en préparant Duffins à la gelée de groseilles

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On écoute Don't Worry Be Happy (Bobby McFerrin) | Playing For Change | Song Around The World

Une recette dans...

Les groseilles font leur cinéma

D'autres recettes du même Gourmet

Crème de Sucre partage également ces recettes.

Sphère vanille pavot

Crème de Sucre

Une présentation originale et sympa, pour ces sphères à la vanille sur base de muffins. Le croquant des graines de pavot va vous rendre dingo. Une belle idée pour utiliser vos moules demi-sphères autrement.

Bouchées aux pommes à la purée d'amandes

Crème de Sucre

De parfaites petites bouchées pour combler vos petits creux ! Ces petites bouchées sont gourmandes, moelleuses et dégagent des parfums délicieux d'amandes, grâce à la purée et au lait végétal utilisés.

Crème d'Advocaat au mascarpone et fruits rouges

Crème de Sucre

L'Advocaat ? Une délicieuse petite liqueur à base d'oeufs, venue tout droit des Pays-Bas. Je vous propose de l'associer au mascarpone pour en faire une crème onctueuse. J'ai garni mes coupelles de fruits rouges myrtilles, mûres, groseilles et framboises ainsi que quelques morceaux de boudoirs, pour le côté croquant....