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Gelée et sirop de groseilles et cassis

Les groseilles font leur cinéma

Laurent Bazet Une sélection par Laurent Bazet

Recettes et techniques du Chef

Coulis de fruits rouges
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Gelée et sirop de groseilles et cassis
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Recettes des Gourmets

Tarte rustique aux pêches et aux groseilles
Crème d'Advocaat au mascarpone et fruits rouges
Financiers aux groseilles et huile d’olive
Glace à la groseille sans sorbetière
Groseilles Curd
Sirop de groseille à l'extracteur de jus
Liqueur de groseilles
Duffins à la gelée de groseilles
Une sélection de recettes créée le 05/08/16  - Mise à jour le 13/04/23 .

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

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Saladier

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de salade.

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Les groseilles
Les groseilles

Les groseilles et les cassis font partie des fameux fruits rouges... mais qu'entend-on exactement par "fruits rouges" ?

Abricoter
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Abricoter la surface d'une tarte ou d'un entremets.

Napper
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Napper un gâteau, un entremets

Misez sur les coulis de fruits pour accompagner vos desserts
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Une délicieuse façon de manger froid.

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