Coulis rouge tomate !
Employé dans de nombreuses recettes, s'il est fait maison il est bien meilleur !
Pêche au thon au coulis de tomate, Conserves de coulis de tomates et poivrons, Aubergines à la burrata et au coulis de tomate, etc. : vive les recettes de coulis de tomates !
Recettes et techniques du Chef
Conserves de coulis de tomates et poivrons
Conservation par stérilisation.1 commentaire - 1 coup de coeur
Recettes des Gourmets
Coulis de tomates maison
- Le coulis de tomates maison c'est vraiment trop bon et tellement facile à faire, la preuve !
Pizza aux anchois
- Simple et rapide, on se fait plaisir avec cette délicieuse recette.
Pesce a scabecciu
- Un poisson à l'aigre douce comme en Sardaigne.
Pêche au thon au coulis de tomate
- Une entrée qui se prépare volontiers en été.
Souris d’agneau à la tomate et aux herbes
- Une viande fondante, une sauce pleine de parfums.
Emincés de veau au coulis de tomates
- Voici une recette aussi rapide à préparer, qu'à manger Le coulis de tomates a merveilleusement bien aromatisé le veau, et si je n'ai pas cuisiné avec de l'échalote, herbes aromatiques etc, c'est parce que mon coulis de tomates maison en contenait déjà.
Lasagne au thon à la provençale
- Une délicieuse recette aux saveurs du sud.
Aubergines à la burrata et au coulis de tomate
- Un plat de légumes fondants et parfumés.Autres recettes
Voir aussi
vidéo
Galette des rois
Galette à la crème d'amande ou à la frangipane. Traditionnelle et indémodable galette des rois !
vidéo
Décoration de cornet de glace
L’été arrive, il fait déjà chaud et vous avez envie d’une glace maison ? Ça tombe super bien parce qu’avec Céliane on vous propose de customiser des cornets de glace sans gluten ! Ça vous dit ?
bibliothèque
Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...
De Sylvie Fouquet et Sylvie Hampikian aux éditions Terre Vivante.
recettes
Pas de cuisine méditerranéenne sans tomates
Crues ou cuites, on ne peut envisager l'été sans elles !
technique
Yaourts au lait entier
Faire des yaourts maison naturels à la demande avec une yaourtière.
recette
Pierogi
Des petits ravioli version polonaise farcis d'un délicieux mélange de pommes de terre et de choucroute. Ils sont croustillants et dorés, et la farce pleine de saveurs, autant vous dire qu'avec cette recette le succès est assuré lors de votre prochain dîner entre amis.
recette
Panna cotta au lait de coco et framboises
Mon dessert préféré facile et très rapide à réaliser, hyper onctueux
recette
Rougail morue
Recette typique de La Réunion, une régal pour les amateurs de morue ... et les autres !
En ce moment
Dites-le avec des fleurs
Les fleurs comestibles apportent couleurs et saveurs uniques à vos recettes.
Cuisinons les premiers artichauts du printemps
L'artichaut poivrade est disponible de mars à mai et peut se déguster cru ou cuit
A propos de Chef Simon
