Aubergines à la burrata et au coulis de tomate, Lasagne au thon à la provençale, Coulis de tomates maison, Pesce a scabecciu, etc. : vive les recettes de coulis de tomates !
Une sélection par L'Italie dans ma cuisine
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Comédie dramatique de Jon Avnet dans la veine de "Badgad Café" et "Thelma et Louise".
Beignets de tomates vertes (Fried Green Tomatoes). L'histoire du Whistle Stop Café et les recettes de Sipsey.
Elle pousse si facilement dans les jardins qu'il serait dommage de s'en passer.
Faciles à réaliser et à conserver, pourquoi s'en passer ?
Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.
Gorgées de soleil, les tomates confites agrémentent délicieusement de nombreux plats.
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