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Coulis de fruits ou de légumes, toutes nos recettes pour les faire soi-même

Gateau avec coulis de fraises
Le coulis sert généralement de sauce ou d'accompagnement. Photo par Michelle Lee

Coulis : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de coulis

Coulis de fruits jaunes
2
Coulis de fraises
Clafoutis de pêches à la cardamome
1
Coulis de cerises
3
Coulis de fruits rouges
1
Conserves de coulis de tomates et poivrons
2
Coulis provençal
Coulis d'orange
Coulis de potiron
Perles d'alginates

Coulis : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Coulis : les meilleures recettes des Gourmets

Mousse de lait d'avoine et coulis de framboises
Caramel de dattes à la fleur de sel
Cheesecake façon Fiadone et son coulis de fruits rouges
Truffes yeux globuleux au chocolat blanc
Les cupcakes d’Halloween
Coulis de mangue
1
Bûche glacée au citron et au coulis de mangue
Coulis de mangue maison
Panna cotta au romarin et son coulis d'abricots
L'île de LA tentation
Coulis de tomates
Streusel chocolat amande et coulis de groseille
1
Salade d'algues wakame au saumon fumé
Panna cotta au coulis de tamarin
Panna cotta au lait d'amande et coulis de fruits rouges

Coulis : les dernières recettes des Gourmets

Moelleux aux cerises à l’anis de Flavigny, coulis de cerise au pastis
Panna cotta coco citron vert et coulis de mangue
Noix de Saint-Jacques panées au curry, coulis de mangue et orange au coriandre
Mousse au citron mascarpone et son coulis de mangue

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