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Coulis de fruits ou de légumes, toutes nos recettes pour les faire soi-même

Gateau avec coulis de fraises

Le coulis sert généralement de sauce ou d'accompagnement. Photo par Michelle Lee.

Recettes, techniques et vidéos de coulis du Chef

Coulis de cerises
3
Conserves de coulis de tomates et poivrons
1
2
Coulis de fruits rouges
2
1
Clafoutis de pêches à la cardamome
1
Coulis d'orange
Coulis de potiron
Coulis provençal
Coulis de fruits jaunes
1
2
Perles d'alginates
4

Meilleures recettes de coulis des Gourmets

Des idées de recettes de coulis pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Boulettes de chorizo sauce provençale
1
Coulis de fraises
Charlotte aux asperges, saumon à l'aneth et thym citron, noisettes, coulis de poivron rouge et Banyuls
Aubergines à la burrata et au coulis de tomate
Emincés de veau au coulis de tomates
Coulis de tomates maison
Panna cotta à la gelée de cerises
Clafoutis aux fraises
Coulis de myrtilles maison

Dernières recettes de coulis par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de coulis qui changent !

Mousse à la mangue
Coulis de fraises
Gâteau au fromage blanc et coulis de fruits rouges low carb, sans gluten
Tiramisu express aux fraises et aux framboises
Verrines mousse menthe chocolat noir
Verrines de mousse cerise parfumée à la verveine
Fraises Viennoises
Coulis de tomates en conserve au Companion

Le flacon multi-usages

Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Crème aux œufs à la vanille et coulis de cassis

Meilleures recettes de coulis

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Misez sur les coulis de fruits pour accompagner vos desserts
Misez sur les coulis de fruits pour accompagner vos desserts

Faciles à réaliser et à conserver, pourquoi s'en passer ?

Coulis rouge tomate !
Coulis rouge tomate !

Employé dans de nombreuses recettes, s'il est fait maison il est bien meilleur !

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