Misez sur les coulis de fruits pour accompagner vos desserts

Faciles à réaliser et à conserver, pourquoi s'en passer ?

Coulis de grenade, Panna cotta au coulis de fraises, Coulis de fruits rouges, etc. : vive les recettes de coulis !

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 02/05/2016.

Recettes et techniques du Chef

Coulis de cerises
A déguster sans modération avec vos desserts et entremets
2 coups de coeur
Coulis de fruits jaunes
Coulis de pêches, abricots et fruits exotiques
1 commentaire - 2 coups de coeur
Coulis de fruits rouges
Fraises - Framboises - Groseilles - Mûres - Cassis.
1 coup de coeur

Recettes des Gourmets

Coulis de grenade
A Prendre Sans Faim - Une recette de coulis qui change un peu des coulis classiques aux fruits rouges et auquel on ne pense pas forcément. De plus en hiver il apporte une touche de couleur aux desserts et permet de manger des grenades autrement qu'en croquant leurs graines.
Mousse au chocolat blanc et coulis de framboises
Poire et Cactus - Une mousse au chocolat gourmande sans oeufs.
Liégeois à la framboise
Piratage Culinaire - Aujourd'hui, je vous propose une coupe très gourmande un liégeois à la framboise. J'en redemande, tant que la saison de la framboise n'est pas encore terminée !
Glace au yaourt et coulis de cerises
Blandinde - Une recette vite faite qui fera le bonheur de vos papilles au moment du dessert !
Panna cotta au romarin et son coulis d'abricots
PHILANDCOCUISINE - Un dessert simple et très frais qui se prépare un peu à l'avance pour que la panna cotta se fige.
Panna cotta au coulis de fraises
Cuisine Culinaire - Cette recette de panna cotta aux fraises est différentes de la panna cotta classique. Elle est composée de 4 ingrédients : crème, coulis de fraises, sucre, gélifiant. Sa particularité est que le coulis de fraises est mélangé avec la crème avant de la laisser prendre au frais.

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Pêche Melba, noisettes d'agneau Melba.

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