Recettes de cheesecake
Le cheesecake est inévitablement associé à la ville de New York, mais en réalité il trouve ses racines dans l'Antiquité grecque où l'on dit qu'il était servi aux athlètes durant les premiers jeux olympiques pour faire le plein d'énergie. La version plus moderne, celle que l'on connaît aujourd'hui, arrive tout de même de la Grosse Pomme.
Ce gâteau frais a une base croustillante et épaisse, faite de biscuits comme les petits-beurres ou les spéculoos, surmontée d'une crème onctueuse réalisée à partir d'un fromage frais. Vous pouvez bien sur aromatiser votre cheesecake à la vanille, au chocolat ou aux fruits et napper la surface de sirop d'érable, caramel ou l'agrémenter de quelques morceaux de fruits frais.
Quelques vidéos de cheesecake du Chef et des Gourmets
Cheesecake au nutella sans cuisson en vidéo
A Prendre Sans Faim - Une recette de cheesecake avec un pot entier de Nutella ! De quoi faire peur mais en réalité, on n'est censé en prendre qu'une part alors quoi de mal à se faire plaisir du moment que cela reste occasionnel il n'y pas de conséquence.
Tarte aux fraises facile sans cuisson
amour de cuisine - Cette tarte aux fraises sans cuisson est divinement gourmande ! Facile à réaliser avec sa pâte aux spéculons vous pourrez la faire au Thermomix ou pas. Cette recette est adaptab à bien d'autres fruits rouges comme les cerises ou les framboises.
Idées de recettes de cheesecake des Gourmets
Cheesecake rhum raisins
Le Petit Monde de Ladylettante - Vous cherchez une recette de cheesecake rhum raisins ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Cheesecake aux spéculoos et aux figues
Le Petit Monde de Ladylettante - Envie de Cheesecake aux spéculoos et aux figues ? Découvrez cette recette de cheesecake et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Cheesecake au café
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Cheesecake à la mangue
Le Petit Monde de Ladylettante - Essayez cette recette de cheesecake et donnez votre avis en commentaire !
New york cheesecake au coulis de fruits rouges
Caroestdanslacuisine - Envie de New York cheesecake au coulis de fruits rouges ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Cheesecake au gingembre
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Cheesecake à la pâte à tartiner
Maiwenn - En cuisine avec cette belle idée de recette de cheesecake à la pâte à tartiner.
Cheesecake au praliné
Le Petit Monde de Ladylettante - En cuisine avec cette belle idée de recette de cheesecake au praliné.
Cheesecake aux amandes et speculoos
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Cheesecake salé, gelée de poivrons grillés
Cook'n'Roll - Envie de Cheesecake salé, gelée de poivrons grillés ? Découvrez cette recette de cheesecake et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Cheesecake de feignant gourmand au régime
spicy - En cuisine avec cette belle idée de recette de cheesecake de feignant gourmand au régime.
Cheesecake à la vanille
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