Recettes de cheesecake
Le cheesecake est inévitablement associé à la ville de New York, mais en réalité il trouve ses racines dans l'Antiquité grecque où l'on dit qu'il était servi aux athlètes durant les premiers jeux olympiques pour faire le plein d'énergie. La version plus moderne, celle que l'on connaît aujourd'hui, arrive tout de même de la Grosse Pomme.
Ce gâteau frais a une base croustillante et épaisse, faite de biscuits comme les petits-beurres ou les spéculoos, surmontée d'une crème onctueuse réalisée à partir d'un fromage frais. Vous pouvez bien sur aromatiser votre cheesecake à la vanille, au chocolat ou aux fruits et napper la surface de sirop d'érable, caramel ou l'agrémenter de quelques morceaux de fruits frais.
Quelques vidéos du Chef et des Gourmets
Cheesecake au nutella sans cuisson en vidéo
A Prendre Sans Faim - Une recette de cheesecake avec un pot entier de Nutella ! De quoi faire peur mais en réalité, on n'est censé en prendre qu'une part alors quoi de mal à se faire plaisir du moment que cela reste occasionnel il n'y pas de conséquence.
Cheesecake au caramel au beurre salé
Il était une fois la pâtisserie - Nouvelle recette de cheesecake ultra gourmande : le cheesecake au caramel au beurre salé ! Il est juste dingue, une vraie bombe atomique de...
Cheesecake à la noix de coco
Catalina - Le Blog de Cata - Recette keto, low carb, ig bas, sans gluten.
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Cheesecake aux fruits rouges et à la ricotta
kilometre-0 - J’aime beaucoup les cheesecakes très légers. Avec la ricotta, c’est parfait.
Cheesecake sans cuisson comme un tiramisu
Tangerine Zest - Envie de Cheesecake sans cuisson comme un tiramisu ? Découvrez cette recette de tiramisu et donnez votre avis en commentaire !
Cheesecake au caramel à la multi-délices
lacuisinedunetoquee - Envie de Cheesecake au caramel à la Multi-Délices ? Découvrez cette recette de cheesecake et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Cheesecake glacé banane, chocolat, confiture au lait
A Prendre Sans Faim - Une autre recette de cheesecake ici en version glacé aromatisé aux bananes, confiture au lait et au fromage ricotta. Pour plus de gourmandise, la base est en biscuits chocolatés et le tout recouvert de copeaux de chocolat. On peut tout à fait...
Cheesecake new-yorkais
gâteau et cuisine rachida - En cuisine avec cette belle idée de recette de recette du cheesecake new-yorkais.
Cheesecake minute aux fruits rouges
Bistro de Jenna - Une recette très facile à réaliser pour bluffer vos invités.
Cheesecake au citron vert sans cuisson
Tangerine Zest - En cuisine avec cette belle idée de recette de cheesecake au citron vert sans cuisson.
Amandier cheesecake fraise
La dinette de Nelly - Qui n’a jamais rêvé de déguster un gâteau qui en apparence ressemblerait à tous les autres mais ne contiendrait aucun sucre et serait à faible teneur en glucides ? Aujourd’hui, votre rêve est devenu réalité avec ce délicieux amandier façon...
Cheesecake au citron sans cuisson
recettedujour.net - la recette de Cheesecake au citron sans cuisson est un classique faisant appel à la gourmandise ! On le déguste autour d’un thé pour en apprécier toutes les saveurs et les textures.
Cheesecake aux abricots
Plat et recette - Essayez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !
Cheesecake à la crème de whisky
Recettes du Chef - Quelques biscuits sablés, du fromage frais et la fameuse crème de whisky type baileys. Un cheesecake aromatisé mais sans alcool pour ravir petits et grands.
Cheesecake au citron et graines d'épeautre
Recettes du Chef - Une création originale qui utilise la nouvelle graine très tendance en ce moment : la graine d'épautre. Mangez original et bien !
En cuisine ! by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
En cuisine ! by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Voir aussi
A ne pas manquer !
Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Mini meringues à la framboise très girly
Turbigo Gourmandises - Ces mini meringues à la framboise très girly vont apporter une touche de couleur, de fraicheur et de printemps sur votre table. Ces meringues sont recouvertes de crème pistache et surmontées d'une framboise.
En cuisine ! by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
En cuisine ! by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Dites cheeeeeeeese !
Un gâteau américain constitué d'une base croustillante et d'une crème onctueuse.
Comme une envie de cheesecake
Un gâteau constitué d'une fine couche de brisures de biscuits recouverte d'une épaisse couche de préparation crémeuse.
Des petites douceurs pour dire "bonne fête maman"
Fruits rouges, chocolat, caramel, quel est son péché mignon ?
