dragon 1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Fromage frais>
  4. Cheesecake

Cheesecake et philadelphia : toutes nos recettes

Cheesecake et fruits rouges
Le cheesecake, ou gâteau au fromage est généralement préparé avec du fromage frais. Photo par Zingyyellow...!
Le cheesecake est inévitablement associé à la ville de New York, mais en réalité il trouve ses racines dans l'Antiquité grecque où l'on dit qu'il était servi aux athlètes durant les premiers jeux olympiques pour faire le plein d'énergie. La version plus moderne, celle que l'on connaît aujourd'hui, arrive tout de même de la Grosse Pomme.

Ce gâteau frais a une base croustillante et épaisse, faite de biscuits comme les petits-beurres ou les spéculoos, surmontée d'une crème onctueuse réalisée à partir d'un fromage frais. Vous pouvez bien sur aromatiser votre cheesecake à la vanille, au chocolat ou aux fruits et napper la surface de sirop d'érable, caramel ou l'agrémenter de quelques morceaux de fruits frais.

À ne pas manquer !

Cheesecake et philadelphia : les meilleures recettes des Gourmets

Cheesecake citron vert et kiwi, sans cuisson et sans gélifiant
Cheesecake citron vert et kiwi, sans cuisson et sans gélifiant
PHILANDCOCUISINE PHILANDCOCUISINE
Nous vous proposons un dessert très simple à réaliser, des cheesecakes aux citrons verts et aux kiwis mais sans cuisson, sans gélatine ni d'agar agar... Le seul impératif : laissez vos cheesecakes au réfrigérateur pendant 24 h pour une belle tenue.
Tarte coings hibiscus
Tarte coings hibiscus
Isabelle Isabelle
À toi, à nous, à nos insatiables envies de liberté, d’amour et de gourmandises craquantes, crémeuses et fruitées... Faites leur plaisir, faites vous plaisir avec cette superbe tarte au coings pochés au sirop d'hibiscus sur mousse crémeuse au fromage frais vanillé. Un délice !
2
Cheese Cake aux pommes et son Caramel Beurre Salé
Cheese Cake aux pommes et son Caramel Beurre Salé
Maryse & Cocotte Maryse & Cocotte
Un cheesecake, quelques pommes poêlées, le tout accompagné de mon caramel au beurre salé … et voilà le résultat … délicieusement gourmand !
2
Cheesecake marbré à la banane et thé Matcha
Paris-Brest praliné caramel façon cheesecake
Paris-Brest praliné caramel façon cheesecake
delf745 delf745
Quand je suis tombée sur cette recette chez Chef Nini, j’ai de suite su que je devais la faire. Légèrement modifiée pour s’adapter à mon goût et ceux de mes invités (j’ai pris une autre recette de pâte à choux, ajouté le craquelin et ajouté de la chantilly dans la crème cheesecake), elle nous a séduite au dessert.
1
Mini-cheesecakes cuits à la vanille et aux framboises
Mini-cheesecakes cuits à la vanille et aux framboises
Emilie Sweetness Emilie Sweetness
Ces petits cheesecakes se mangent bien frais. Leur format permet de le déguster facilement. Les petits et les grands les apprécieront !
Le vrai cheesecake comme à New York
Le vrai cheesecake comme à New York
Gourmandise sans frontieres Gourmandise sans frontieres
Un cheesecake très fondant comme à New York au Cheesecake Factory, avec du Philadelphia.
Amandier cheesecake fraise
Amandier cheesecake fraise
La dinette de Nelly La dinette de Nelly
Qui n’a jamais rêvé de déguster un gâteau qui en apparence ressemblerait à tous les autres mais ne contiendrait aucun sucre et serait à faible teneur en glucides ? Aujourd’hui, votre rêve est devenu réalité avec ce délicieux amandier façon cheesecake aux fraises… sans sucres et sans gluten. Bref, une douceur que même les personnes diabétiques pourront s’offrir.
1
Cheesecake d'après Jean-François Piège et Ludovic Chaussard
Cheesecake d'après Jean-François Piège et Ludovic Chaussard
LesPetitesChouquettes LesPetitesChouquettes
J'ai repris cette recette de cheesecake et j’y ai apporté une modification, à savoir que j’ai ajouté du zeste et du jus de citron dans la préparation à base de Philadephia.
1
Cheesecake sans cuisson aux cerises, chocolat blanc et fève tonka
Buche de Noel façon cheesecake
Buche de Noel façon cheesecake
La dinette de Nelly La dinette de Nelly
Cette année j'ai décidé de revisiter la bûche avec une recette simple, facile à réaliser et qui va lui donner un petit coup de jeune avec ses accents américains, le tout sans aucune cuisson ! Une bûche aux biscuit Oreo, éclats de daim et coeur Cookie dough.
Cheesecake litchis fruits de la passion
Cheesecake litchis fruits de la passion
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une autre recette de cheesecake aux fruits ici dans une version aux litchis et aux fruits de la passion. Par contre il faut impérativement commencer la recette la veille car il doit reposer une nuit au frais.
Cheesecake printanier
Cheesecake printanier
Mimm Mimm
Un cheesecake sans cuisson, parfumé au Limoncello (une liqueur italienne au citron) et garni de fruits frais, le tout sur une base croustillante aux spéculoos. Un vrai délice !

Voir toutes les meilleures recettes de cheesecake...
Voir toutes les meilleures recettes de Philadelphia...

Cheesecake et philadelphia : les dernières recettes des Gourmets

The New-York Cheesecake
The New-York Cheesecake
Laura_Cookie Laura_Cookie
Je vous invite à venir glisser votre cuillère dans ce gâteau fondant...
Brownie cerises et cheesecake
Brownie cerises et cheesecake
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Un délicieux gâteau au chocolat fondant et garni de cerises fraiches, c'est un dessert facile à préparer et super gourmand. C'est un mélange de brownies et de cheesecake qui rend le dessert moelleux et goûteux. Les cerises apportent du croquant et de la fraicheur.
Cheesecake au potiron et aux épices
Cheesecake au potiron et aux épices
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Vous cherchez une manière délicieuse et originale d’apporter une touche automnale à votre table ? Ne cherchez pas plus loin ! Aujourd’hui, je vous présente ma recette de cheesecake au potiron et aux épices, une douceur qui ravira vos papilles et émerveillera vos convives.
Cheesecake pistache citron vert
Cheesecake pistache citron vert
Isabelle Isabelle
Vous êtes tenté par une recette de cheesecake pistache/citron vert ? Testez cette recette de fromage frais et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Cheesecake tout chocolat
Cheesecake tout chocolat
loloche et ses gourmandises loloche et ses gourmandises
Envie de goûter à la recette de cheesecake tout chocolat ? Cette recette de cheesecake est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Voir toutes les dernières recettes de cheesecake...
Voir toutes les dernières recettes de Philadelphia...

Voir aussi

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Cheesecake au citron de Croquant - fondant ... gourmand
Quiche de saumon fumé façon cheesecake de Je cuisine donc je suis
Cheesecake au saumon fumé de Les filles, à table !
Cheesecake japonais chocolat blanc-citron vert de Une aiguille dans l potage
Cheesecake au citron vert de Une aiguille dans l potage
Cheesecake aux myrtilles customisé pour halloween de Turbigo gourmandises
Cheese cake aux fraises et moelleux citron de Épicétout
Cheesecake salé feta, poivrons et tahini de Crumbles et cassonade
Cheesecake aux fraises charlotte de Carmen
Le fabuleux new-york cheesecake de Stella cuisine
Cheesecake au philadelphia, saumon, aneth et tuc de La dinette de nelly
Cheesecake au dulce de leche de Crumbles et cassonade

Voir d'autres recettes de cheesecake et de...

biscuits brownie caramel chocolat chocolat blanc citron citron vert cream cheese cuisine américaine cuisine facile dessert fraise framboises fromage fromage blanc fromage frais fruits rouges gâteau goûter mascarpone Philadelphia ricotta sans cuisson spéculoos vanille

Voir toutes les recettes de cheesecake
Voir toutes les recettes de Philadelphia

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1