Cheesecake au potiron et aux épices parfait pour un dessert automnal gourmand

Cheesecake au potiron et aux épices

Name: Cheesecake au potiron et aux épices
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8 personnes
Cuisine: gâteau
Ingredients: 300 gr de spéculoos émiettés; 150 gr de beurre fondu; 500 gr de fromage à tartiner type St Morêt, ramolli; 250 gr de purée de potiron (citrouille, potimarron, butternut); 150 gr de sucre; 3 œufs; 1 cuillère à café d’extrait de vanille; 1 cuillère à café de cannelle moulue; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; 1/4 cuillère à café de clou de girofle moulu; Une pincée de noix de muscade moulue; 30 gr de farine tout usage; Une pincée de sel

Cooking & Cakes

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

300 gr de spéculoos émiettés

150 gr de beurre fondu

500 gr de fromage à tartiner type St Morêt, ramolli

250 gr de purée de potiron (citrouille, potimarron, butternut)

150 gr de sucre

3 œufs

1 cuillère à café d’extrait de vanille

1 cuillère à café de cannelle moulue

1/2 cuillère à café de gingembre moulu

1/4 cuillère à café de clou de girofle moulu

Une pincée de noix de muscade moulue

30 gr de farine tout usage

Une pincée de sel

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Vous cherchez une manière délicieuse et originale d’apporter une touche automnale à votre table ? Ne cherchez pas plus loin ! Aujourd’hui, je vous présente ma recette de cheesecake au potiron et aux épices, une douceur qui ravira vos papilles et émerveillera vos convives.

Voir la recette

butternut cannelle cheesecake citrouille cuisine facile gâteau gâteau au fromage Philadelphia potimarron potiron spéculoos St Môret épices

Publié le 12 février 2024 à 07h15, Modifié le 3 octobre 2024 à 12h02

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cheesecake au potiron et aux épices

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On se régale en écoutant Guns N' Roses - November Rain

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Cooking & Cakes partage également ces recettes.

Purée de pommes de terre à la patate douce

Cooking & Cakes

Si vous cherchez une recette simple et délicieuse à base de pommes de terre, cette purée de pommes de terre à la patate douce et aux épices est la solution idéale.

Flan pâtissier sans pâte

Cooking & Cakes

Un flan toujours apprécié à la maison avec une jolie texture. Parce que le flan, c’est bon et ultra simple à faire, il ne faut pas hésiter pour vos desserts ou même pour le goûter !
Avec ou sans pâte, le flan pâtissier ou flan parisien est une jolie gourmandise facile à réaliser.

Mac and Cheese à la citrouille

Cooking & Cakes

L’automne est là, et avec lui, l’envie de plats réconfortants se fait sentir. Rien de tel que de fusionner les délices du mac and cheese avec les saveurs de la citrouille pour créer une recette qui réchauffe le cœur. Dans cette recette, je vous dévoile comment concocter un mac and cheese à la citrouille, une version crémeuse et irrésistible qui marie subtilement le fondant du fromage et la douceur de la citrouille.