Le Philadelphia, un fromage frais qui apporte de l'onctuosité à vos recettes

Philadelphia
Le fromage frais Philadelphia existe aussi avec un goût de jambon. Photo par Roweng.

Le Philadelphia est une spécialité fromagère à la texture fondante et onctueuse fabriqué à l'origine avec de la crème et du lait entier.

Couramment utilisé dans la réalisation des cheesecakes, il se décline aussi aujourd'hui en version light, ou sans lactose.

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Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Vous avez dit Philadelphia ?
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Une spécialité fromagère qu'il ne faut pas réduire à la seule réalisation des cheesecakes.

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