Tarte coings hibiscus sur mousse au fromage frais vanillé

Tarte coings hibiscus

Name: Tarte coings hibiscus
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: tarte
Ingredients: 4 coings (680gr, pesés entiers); 100gr de sucre; 15gr de fleurs d’hibiscus entières sèches; 1 tranche d’1cm avec peau de citron non traité; 1 litre d’eau; 1 gros oeuf (73gr, pesé entier); 25gr de miel; 100gr de crème liquide (35%); 1 feuille de gélatine (2gr); ½ càc d’extrait naturel de vanille; 170gr de Philadelphia; 140gr de farine; 50gr de sucre; 85gr de beurre salé à température ambiante; 35gr de poudre d’amandes; 1 oeuf

Isabelle

Facile

Préparation : 40 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 8 personnes

4 coings (680gr, pesés entiers)

100gr de sucre

15gr de fleurs d’hibiscus entières sèches

1 tranche d’1cm avec peau de citron non traité

1 litre d’eau

1 gros oeuf (73gr, pesé entier)

25gr de miel

100gr de crème liquide (35%)

1 feuille de gélatine (2gr)

½ càc d’extrait naturel de vanille

170gr de Philadelphia

140gr de farine

50gr de sucre

85gr de beurre salé à température ambiante

35gr de poudre d’amandes

1 oeuf

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Quelques mots sur cette recette de dessert

À toi, à nous, à nos insatiables envies de liberté, d’amour et de gourmandises craquantes, crémeuses et fruitées... Faites leur plaisir, faites vous plaisir avec cette superbe tarte au coings pochés au sirop d'hibiscus sur mousse crémeuse au fromage frais vanillé. Un délice !

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automne cheesecake coing crème fleurs d'hibiscus fromage frais gelée de coing Philadelphia pâte sablée tarte tarte aux fruits vanille

Recette ajoutée le 10/11/20 - Mise à jour le 03/09/24 .

Accord mets et musique

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Une merveille de dessert qui se réalise avec U2 - Pride

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