Nos recettes de tartes aux fruits qui se déclinent au fil des saisons
Ce qui est bien avec la tarte aux fruits, c'est qu'on peut en manger toute l'année ! Au fil des saisons, notre tarte aux fraises ou aux abricots se transforme en tarte aux pommes ou aux fruits rouges.
Si avec un peu de chance, on a un jardin et des arbres fruitiers à disposition, autant vous dire que c'est le bonheur. Des fruits fondants, une pâte sucrée ou sablée croustillante enrichie d'une crème diplomate pour les plus gourmands, et voici un goûter tout trouvé !
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos des Gourmets
Tarte aux pêches
Guillaume Marinette - Une bonne tarte aux pêches facile et rapide à faire, ça vous dit ? C'est super bon !
Tarte aux myrtilles alsacienne
Leïla Martin - Je vais vous cuisiner - Dessert typique de l’Alsace et des vallées vosgiennes, la tarte aux myrtilles est un de mes desserts favoris. Quel bonheur de s’octroyer une pause après une longue randonnée à flan de montagne pour...
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Tarte coings hibiscus
Isabelle - À toi, à nous, à nos insatiables envies de liberté, d’amour et de gourmandises craquantes, crémeuses et fruitées... Faites leur plaisir, faites vous plaisir avec cette superbe tarte au coings pochés au sirop d'hibiscus sur mousse crémeuse au...
Tarte aux mirabelles alsacienne
Grignotine - Envie de Tarte aux mirabelles alsacienne ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Tarte rustique aux abricots, amandes et romarin
Jessie de J'ai si faim ! - Une tarte gorgée de soleil aux abricots, amandes et romarin. Une recette inratable grâce à son format "rustique" qui ne requiert pas de matériel spécifique, pas de bords qui s'effondrent à la cuisson etc. Alors foncez !
Tarte rustique aux figues
Nicolas le Cuisinier - Des figues fraîches, une crème d'amande. Le dessert parfait pour finir un déjeuner avec des amis. Une tarte pas trop sucrée.
Tarte aux pêches
La p'tite cuisine de Pauline - En été, j'aime tellement préparer de belles tartes avec les bons fruits d'été gorgés de soleil ! Cette fois j'ai choisi une tarte aux pêches à base de pâte brisée et des pêches mûres à...
Tarte aux nectarines et abricot sur pâte au sarrasin
La tête dans le panier - Une pâte à tarte insolite, qui donne un goût de noisette qui se marie très bien avec les parfums des fruits
Tarte aux fruits d’été & amaretti
Silviaencuisine - Une recette très gourmande avec de belles couleurs!
Tarte aux pêches, romarin et citron vert
Amande et Basilic - Découvrez la délicieuse recette de la tarte aux pêches, romarin et citron vert du chef Yotam Ottolenghi. Voici la célèbre tarte aux pêches revisitée en version vegan.
Tarte rustique aux pêches
PHILANDCOCUISINE - De bon fruits, une pâte crousti-moelleuse à la poudre d'amande et vous voilà avec un délicieux dessert qui ravira vos papilles.
Tarte fine aux fruits d'été
Carmen - Vous cherchez une recette de tarte fine aux fruits d'été (nectarines, pêche, myrtilles, grenade, mûre) ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Tarte aux prunes et son flan à l’alsacienne
TheCrazyOven - Une tarte aux prunes rouges recouverte d'un bon flan à l'alsacienne pour encore plus de plaisir
Tarte à la rhubarbe et au cassis
My Parisian Kitchen - Une tarte simple et rapide, pas trop sucrée pour profiter des fruits, cassis et rhubarbe. Une belle assignation de saveurs.
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Clémentines, vitamines et bonne mine
Profitez de leur saveur acidulée en cuisine comme en pâtisserie.
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