Recettes de tarte aux fruits

Tarte aux fruits
Les tartes sucrées sont servies froides ou tièdes, le plus souvent en dessert. Photo par Pete Robinett.

Ce qui est bien avec la tarte aux fruits, c'est qu'on peut en manger toute l'année ! Au fil des saisons, notre tarte aux fraises ou aux abricots se transforme en tarte aux pommes ou aux fruits rouges.

Si avec un peu de chance, on a un jardin et des arbres fruitiers à disposition, autant vous dire que c'est le bonheur. Des fruits fondants, une pâte sucrée ou sablée croustillante enrichie d'une crème diplomate pour les plus gourmands, et voici un goûter tout trouvé !

Recettes, techniques et vidéos de tarte aux fruits du Chef

Pâte sablée
Pâte sablée

Pour les fonds de tartes et tartelettes, petits fours, croûtes à entremets.

Tarte en bande
Tarte en bande

Une autre présentation de la tarte aux fruits.

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Quelques vidéos de tarte aux fruits du Chef et des Gourmets

Pâte sablée

Chef Simon  -  Pour les fonds de tartes et tartelettes, petits fours, croûtes à entremets.

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Idées de recettes de tarte aux fruits des Gourmets

Tarte aux fraises sur une crème à la verveine
Tarte aux fraises sur une crème à la verveine

My Parisian Kitchen  -  Une tarte aux fraises fraîches sur un lit de crème à la verveine. Ces deux saveurs s'associent à merveille.

Tarte ananas coco estragon
Tarte ananas coco estragon

DOUCEURS MAISON  -  Les herbes aromatiques font merveille aussi dans les desserts. Une pâte sablée coco citron vert, un mélange d’ananas caramélisé à l’estragon et d’ananas frais, le tout accompagné d’une Chantilly au lait de coco pour une tarte parfumée à la saveur acidulée et douce à la fois.

Tarte aux fraises et à la crème d’amande
Tarte aux fraises et à la crème d’amande

My Parisian Kitchen  -  Une bonne pâte sablée, une crème d'amande pas trop sucrée et des fruits frais... Un délice.

Tarte aux fruits rouges
Tarte aux fruits rouges

Ma cuisine salée...Mes envies sucrées...  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de Tarte aux fruits rouges.

Tarte aux poires crème amandine
Tarte aux poires crème amandine

Patty Saveurs  -  Faite avec des fruits frais et une crème amandine, cette tarte aux poires est un délice!

Tarte poire, crème d'amande et chocolat
Tarte poire, crème d'amande et chocolat

Laet's bake it  -  Sans vouloir me flatter, ce dessert est un régal et à coup sûr il plaira aux adeptes du duo poire / chocolat !

Tarte exotique ananas banane mangue
Tarte exotique ananas banane mangue

Cuisine d'Aubery  -  Une tarte aux saveurs de banane, mangue et ananas, aussi belle à regarder que bonne. Recette du MOF Stéphane Tréand qui a su conjuguer ces trois fruits exotiques et rendre la tarte vraiment savoureuse. Pensez-y pour votre prochain dessert du dimanche !

Tarte amandine aux poires et gingembre
Tarte amandine aux poires et gingembre

Amande et Basilic  -  La recette de la tarte amandine aux poires épicée au gingembre est à tester absolument. Une tarte amandine audacieuse et gourmande et toujours vegan.

Tarte Bourdaloue aux poires
Tarte bourdaloue aux poires

Recettes au companion ou pas  -  Une délicieuse tarte avec une crème d’amandes et Des fruits au sirop

Blueberry pie:TARTE AUX MYRTILLES
Blueberry pie:tarte aux myrtilles

Sarah-eden Dadoun @Les Trois Madeleines  -  La tarte aux bleuets. La tarte aux myrtilles du Quebec, un incontournable de la région !

Tarte aux fraises et aux myrtilles
Tarte aux fraises et aux myrtilles

Cuisiner en paix  -  Recette gourmande grâce à sa pâte à tarte à la farine complète de petit épeautre.

Tarte rustique figue et nectarine
Tarte rustique figue et nectarine

Celinblog  -  Vous cherchez une recette de Tarte rustique figue et nectarine ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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A ne pas manquer !

Une recette de tarte aux fruits choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte aux framboises, crème légère au citron vert
Tarte aux framboises, crème légère au citron vert

My Parisian Kitchen  -  Fraîcheur et légèreté pour cette tarte aux fruits. Une pâte sablée bien croustillante, une crème fouettée au citron vert ultra légère et aérienne, et de délicieuses framboises fraîches.

D'autres listes de recettes de tarte aux fruits

Les meilleures recettes de tarte aux fruits sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Tartes sucrées à volonté
Tartes sucrées à volonté

Garnies de fruits de saison ou de crème, elles rivalisent de gourmandise.

Tartes aux fruits de saison
Tartes aux fruits de saison

Faites le plein de vitamines et de gourmandise !

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