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Tarte pâtissière figues et fraises

B.A.C. N°3 : Tartes aux fruits de saison

Et voilà ce troisième Brevet d'Aptitudes Culinaresque déjà terminé ! Il est donc temps de publier les résultats de ce dernier défi. Je rappelle pour tout ceux qui n'ont pas tout suivi et les autres... que nous avions choisi pour thème, les tartes aux fruits de saison. Un sujet qui vous a bien inspiré si j'en crois le nombre de commentaires sur notre page Facebook ! Nous avons donc transmis au Chef vos 24 copies qu'il a épluchées soigneusement avant de déterminer le peloton de tête ! Encore une fois beaucoup de travail sérieux et d'inventivité alors même que cette année les fruits de saison arrivent à petits pas sur nos marchés. Vous avez su mettre en valeur les produits utilisés et respecter les consignes. Félicitations à tous les participants.

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

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Tartelette aux fraises
Tarte pâtissière figues et fraises
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