Quelques gouttes d'amande amère suffisent à parfumer vos recettes

Name: Quelques gouttes d'amande amère suffisent à parfumer vos recettes
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Cuisine: amande amère

L’amande amère renferme diverses substances plus ou moins toxiques. Photo par kiliweb pour Open Food Facts.

Les amandes amères sont issues de l’amandier sauvage. Consommées en grande quantité, elles peuvent être toxiques car elles contiennent de l’acide cyanhydrique. Utilisées avec modération, elles apportent une touche amandée puissante à vos pâtisseries.

Quelques gouttes d'amande amère suffisent donc à parfumer agréablement vos desserts préférés, flans, cakes, riz au lait, biscuits ou frangipane.

Meilleures recettes d'amande amère des Gourmets

Des idées de recettes d'amande amère pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Brownies haricots Tarbais et chocolat

Isabelle

Superbe réalisation où les haricots tarbais remplacent la farine.

Fruits en massepain

Parole de Cuillère

Des fruits gourmands sous toutes leurs formes pour une recette simple, un brin d'imagination, de créativité et beaucoup de plaisir à les confectionner et à les déguster. Il vous faudra réaliser du massepain, rien de plus simple à faire !

Tarte aux fraises et poudre d’amande

Ma Cuisine et Vous

Tarte fraîche 100% fraises.

Amaretti sardi

Parole de Cuillère

Il existe plusieurs sortes d'Amaretti. Ceux de Sardaigne (Sardi), parfumés au citron, sont croquants et moelleux à l'intérieur.

Dernières recettes d'amande amère par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'amande amère qui changent !

Gâteau aux amandes, noix de coco et vanille

Happy papilles

Gourmandise et moelleux s'associent dans ce délicieux gâteau aux amandes noix de coco et vanille, sans gluten, pour plaire à tous.

Semouline au kiwi

Nadji

Envie de semouline au kiwi. ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Amandin aux abricots et à la cannelle

Happy papilles

Le charme rustique de ce gâteau amandin aux abricots et à la cannelle de Yotam Ottolenghi réside dans son irrésistible croûte à la cannelle

Sorbet à l'abricot

Turbigo Gourmandises

Un dessert d'été glacé avec ce sorbet réalisé avec des abricots frais.

Sorbet à l’abricot et amande amère

Plaisir et Equilibre

Un délicieux goût de fruits rehaussé par l'amande amère.

Macarons à l'ancienne

VEB

Rhaa comme je l'aime mon choupâtissierFelder... des macarons croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, orange ou pamplemousse confit. Yummi pour 10 minutes de taf... Ne passez pas à côté de cette recette se serait dommage !

Clafoutis cerises et amandes

Atelier de Brigitte

Vous cherchez une recette de cuisine familiale ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Pain de Gênes à la cardamome et prunes rôties

Happy papilles

On se régale avec ce pain de Gênes à la cardamome et prunes rôties de Yotam Ottolenghi qui allie la douceur du pain de Gênes à l'acidulé des prunes... Un régal !