Name: Amaretti aux amandes et pistaches
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: amaretti
Ingredients: 150 g d’amande en poudre; 50 g de pistaches émondées non salées; 200 g de sucre glace; 2 blancs d’œufs; 1 cuil. à café d’arôme amande amère; 2 c.uil. à café de pâte de pistaches

Amaretti aux amandes et pistaches

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 12 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

150 g d’amande en poudre

50 g de pistaches émondées non salées

200 g de sucre glace

2 blancs d’œufs

1 cuil. à café d’arôme amande amère

2 c.uil. à café de pâte de pistaches

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Préparation de la recette

1Pour encore plus de goût : faire torréfier la poudre d’amande et les pistaches sur une plaque au four à 150°c pendant 10 minutes.

2 Laisser refroidir un peu, puis réduire les pistaches en poudre au mixeur.

3 Mélanger la poudre d’amande et de pistache, le sucre glace.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un peu comme des crinckles à la pistache, découvrez ces délicieux amaretti aux amandes et à la pistache

Voir la recette

amande amère amandes amaretti biscuits blanc d'oeuf fruits secs oeuf pistache poudre d'amandes pâte de pistache sucre sucre glace

Recette ajoutée le 14/10/14 - Mise à jour le 08/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Amaretti aux amandes et pistaches

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Une musique partagée par Les recettes de Mélanie pour accompagner une recette d'amaretti croccanti.

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