Galette des rois en forme de coeur, crème amande, pistache et framboise - Recette en vidéo

Galette coeur, crème amande, pistache et framboise

Name: Galette coeur, crème amande, pistache et framboise
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: galette des rois
Ingredients: 2 pâtes feuilletées pur beurre du commerce; 100 g de framboises; 100 g de beurre mou; 100 g de sucre; 1 œuf entier; 1 blanc d’œuf; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; 120 g de poudre d'amandes; 60 g de pâte de pistaches; 1 jaune d’œuf; 1 cuillère à café de lait; 3 gouttes de colorant rouge; 1 cuillère à soupe de miel (optionnel)

SucreEtEpices

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

2 pâtes feuilletées pur beurre du commerce

100 g de framboises

Crème amande et pistache

100 g de beurre mou

100 g de sucre

1 œuf entier

1 blanc d’œuf

1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

120 g de poudre d'amandes

60 g de pâte de pistaches

Dorure

1 jaune d’œuf

1 cuillère à café de lait

3 gouttes de colorant rouge

1 cuillère à soupe de miel (optionnel)

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Aujourd'hui je vous propose une galette en forme de cœur, garnie avec une crème d'amande et de pistache, avec des framboises. Une version originale et délicieuse, qui nous a beaucoup plu. C'est bientôt la Saint Valentin, alors cette galette est parfaite pour être partagée avec la personne chère à votre cœur.

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Recette ajoutée le 20/01/24 - Mise à jour le 15/01/25 .

Accord mets et musique

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Un beau dessert à savourer en écoutant CKay - Love Nwantiti Remix ft. Joeboy & Kuami Eugene

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