Galette des rois à la crème d’amande tigrée

Quelques mots sur la recette

Voici une recette de galette des rois facile, rapide à faire mais tellement gourmande. J’ai ajouté des vermicelles de chocolat dans la frangipane pour en faire une galette tigrée. Cela l’embellit et elle donne encore plus envie.

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Une sélection de recettes pour tirer les rois.

Accord musical

 musique

En cuisine avec cette galette originale et le son de Lou Reed - NYC Man

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Recipe for the French Kings Cake (Epiphany cake, Northern style). Also called "pithiviers" in french.

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Galette des rois

Galette à la crème d'amande ou à la frangipane. Traditionnelle et indémodable galette des rois !

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Pour la galette des rois. A ne pas confondre avec la crème d'amande.

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Crème d'amande noisette et chocolat - Une crème parfaite pour la galette des rois ou des biscuits.

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Crème d'amande

A ne pas confondre avec la crème frangipane qui est un mélange de crème pâtissière et de crème d'amande.

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Tarte Bourdaloue

Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

Commentaires

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