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Réussir la galette des rois frangipane d'après Pierre Hermé
Réussir la galette des rois frangipane d'après Pierre Hermé

Galette des rois frangipane de Pierre Hermé

ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Difficulté moyenne

Quelques mots sur cette recette de dessert

Voici la version de Pierre Hermé de la galette des rois à la frangipane. Elle demande un peu plus de temps de préparation que certaines galettes que j’ai pu tester auparavant, mais cela vaut le coup ! C’est l’une des meilleures galettes que j’ai faite.

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amandes frangipane galette des rois Pierre Hermé rhum Thermomix vanille
Recette ajoutée le 07/01/24 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Allergique Gourmand pour accompagner une recette de galette des rois frangipane au tournesol.

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