Lorsqu’il s’agit de choisir une galette des rois, j’hésite toujours entre la version à la frangipane (délicieuse, mais rapidement écoeurante à mon goût) et la simple galette à la compote de pomme (plus légère, mais tellement moins « Epiphanie »). Pour contourner ce dilemme cornélien, je vous propose donc cette délicieuse galette à la frangipane ET à la pomme 😉 Sa réalisation est assez longue car il faut préparer la compote et la frangipane, mais le résultat est top !
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Une musique partagée par épicétout pour accompagner une recette de galette de choucroute au lard.
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L’Epiphanie approche et vous cherchez peut-être une idée de galette des rois facile et rapide à préparer. Celle que je vous propose ici est bien plus légère et fruitée que la version traditionnelle à la frangipane. Je l’ai simplement garnie d’une préparation à l’amande et de framboises fraîches : un délice ! Si vous préférez, vous pouvez évidemment utiliser d’autres fruits frais 🙂
A l’occasion du 1er avril, que diriez-vous d’un joli dessert en forme de poisson ? C’est que je vous propose ici, avec une tarte pomme-banane super facile à faire. En plus, elle ne nécessite que 4 ingrédients ! Une pâte feuilletée maison ou du commerce, des bananes, de la compote de pomme du commerce et un peu de sucre. C’est tout !
En images. Même si on les connaît depuis quelque temps déjà, ces jolies roses restent du plus bel effet. Côté réalisation, rien de compliqué : une pâte feuilletée, des pommes bien rouges et un peu de confiture, on coupe, on roule, et hop au four ! Pensez-y pour la fête des mères ou la Saint-Valentin !
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